1411 | | - інші: |
1412 | | - - з вмістом жиру понад 99,3 мас. % і з вмістом води не більш як 0,5 мас. % |
1413 | | - - інші |
1414 | | Сири всіх видів і кисломолочний сир: |
1415 | | - свіжий сир (без визрівання), включаючи сир з молочної сироватки, і кисломолочний сир: |
1416 | | - - з вмістом жиру не більш як 40 мас. % |
1417 | | - - інші |
1418 | | - сири терті або в порошку, усіх сортів: |
1419 | | - - гларський сир з травами, так званий "шабцигер" ("Schabziger"), вироблений із збираного молока з доданням дрібно розтертих запашних трав |
1420 | | - - інші |
1421 | | - сири плавлені, крім тертих або в порошку: |
1422 | | - - під час виготовлення яких використовувалися тільки сири ементальський (Emmentaler), грюєр (Gruyere) та апензель (Appenzell) і які можуть бути з доданням гларського сиру з травами, так званого "шабцигера" ("Schabziger"); упаковані для роздрібної торгів |
1423 | | - - інші: |
1424 | | - - - з вмістом жиру не більш як 36 мас. % і з вмістом жиру в сухій речовині: |
1425 | | - - - - не більш як 48 мас. % |
1426 | | - - - - понад 48 мас. % |
1427 | | - - - з вмістом жирів понад 36 мас. % |
1428 | | - блакитні сири та інші сири, що містять прожилки, отримані внаслідок використання Penicillium roqueforti: |
1429 | | - - рокфор (Roquefort) |
1430 | | - - горгонзола (Gorgonzola) |
1431 | | - - інші |
1432 | | - інші сири: |
1433 | | - - для виробництва плавлених сирів |
1434 | | - - інші: |
1435 | | - - - ементальський (Emmentaler) |
1436 | | - - - грюєр (Gruyere), збринц (Sbrinz) |
1437 | | - - - бергкезе (Bergkase), апензель (Appenzell) |
1438 | | - - - фрибурзький сир (Fromage fribourgeois), вашерен мон-дор (Vacherin Mont d’Or) і тет де муан (Tete de Moine) |
1439 | | - - - гларський сир з травами, так званий "шабцигер" ("Schabziger"), виготовлений із збираного молока з доданням дрібно розтертих запашних трав |
1440 | | - - - чедер (Cheddar) |